Champagne, crémant eller cava – der er masser af bud på festlige bobler til din nytårsaften. Men hvad skal man vælge?
Begynd nytårsaften med de bedste, gerne de tørre luksusbobler – alt efter hvad budgettet kan bære. Det er når Dronningen holder sin nytårstale, at smagsløgene stadig er vågne, og man får den mest intense smagsoplevelse.
De tørre, elegante champagner og mousserende vine sørger samtidig for en friskhed, som er med til at skærpe appetitten. De er velegnede både som velkomstdrink eller som ledsagere til nytårsmenuen, hvis der f.eks. serveres fisk, skaldyr, fjerkræ eller lyst kød.
De søde boblevine bør serveres til desserten og kransekagen ved midnat.
